特色专题

第三届中国新会陈皮文化节 楠溪江古村落 最佳乡村旅游目的地 万峰林 鸭绿江畔  仙境宽甸的美丽乡村

更多>美特产

安吉白茶

安吉白茶产自浙江省安吉县,是用...[详细]

大成黄皮 食...

海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成。[详细]

湖北名茶“恩...

产于湖北恩施土家族苗族自治州的...[详细]

安溪铁观音

铁观音不仅香高味醇,是天然可口...[详细]

当前位置:首页 >> 舌尖上的乡村 舌尖上的乡村

“美丽延庆·食在乡村”延庆乡村美食月拉开帷幕

发布时间:2016-05-30 09:58:47 浏览次数:

5月28日,“美丽延庆·食在乡村”延庆区2016年乡村美食月开幕式在永宁镇上磨村举行。开幕式现场,美食大赛鸣锣开赛,30户民俗户各自拿出看家本领一决高下,近千道特色菜肴集体亮相。区领导穆鹏、祁金利、刘瑞成对活动进行了调研。

上午8点,所有参赛选手带着自己准备的食材,借用上磨村农户的厨房,开始制作大餐。张山营镇西大庄科村松山朝阳沟农家院的主厨烹制的“海坨生态餐”格外引人注目,新鲜翠绿的山野菜堆砌成高耸入云的海坨山状,“山顶”点缀着雪白的椰蓉,恰似“海坨戴雪”盛景,既养生美味,又充满意境。“我们采用的全部是天然有机食材,新鲜又健康。”松山朝阳沟农家院负责人徐建仓告诉记者,“众所周知,延庆是2022冬奥会的三大赛区之一,我们做‘海坨生态餐’的初衷,也是希望能够为2022年冬奥会献上我们海坨山下民俗户的祝福。”

经过两小时的紧张制作,“妫源鲟鱼锅”“盔锅牧骨”“海坨生态餐”“河捞面”“闯王餐”……30种色香味俱全的乡村美食新鲜出炉,摆桌亮相。原北京饭店行政总厨、中国烹饪大师郑秀生,中国烹饪大师、面点大师王素明和三位延庆美食专家,分别从专业技术、餐饮特色等方面对参赛美食进行打分和讲评。最终,来自千家店镇的福禄长寿宴、来自八达岭镇的“闯王餐”和来自康庄镇的“官厅鱼宴”获得比赛一等奖。

据了解,本次美食月以“美丽延庆·食在乡村”为主题,历时一个月。值得一提的是,此次美食月活动推出了延庆首份“乡村美食手绘地图”和“美食护照”。此次开幕式上参赛的30家特色乡村美食及30家参展商被绘入地图。游客可以跟随“美食地图”寻访延庆乡村美食,在美食月期间享受70户民俗户提供的30种特色美食的9.5折优惠。同时,游客可通过关注“北京延庆”、“美丽延庆”官方微信参与“最受游客喜爱的延庆十大乡村美食”活动,为喜爱的美食投票点赞。

美食月期间,配合着“美食天天品”和“美食集结令”活动,1000本的限量版美食护照也将发放到游客手中,美食护照既有收藏价值,还可兑换礼品。游客可在开幕式现场填写问卷或关注“北京延庆”、“美丽延庆”官方微信方式获取“美食护照”,持美食护照可在消费参赛美食后盖章,集齐一定数量的美食章后可到区旅游委兑换相应礼品。

此外,开幕式现场,除了激烈的美食比拼,太平鼓、旱船等精彩绝伦的非遗表演也让游客大饱眼福。同时,游客还可在特色商品展示区,体验制作陶艺、剪纸、皮雕和烫画等多种延庆特色工艺,品尝火勺等延庆特产。而现场的有奖问答环节,也让在场游客加深了对延庆绿色发展大事和乡村美食文化的了解,受到游客欢迎。(来源:延庆政府网)

  • 0

    感动

  • 0

    路过

  • 0

    高兴

  • 0

    难过

  • 0

    搞笑

  • 0

    无聊

  • 0

    愤怒

  • 0

    同情

网站地图 8亿乘以9亿等于多少 六合区 圣亚娱乐平台用户登录
十大博彩现金网申博 太阳城开户送18 太阳城申博游戏下载官方 太阳城在线开户
天天乐彩票代理最占成 乐天堂游戏 华夏彩票客户端下载 第一彩官网登入
千亿国际娱乐下载 月博首页官方网站 必赢亚洲到易隆娱乐 必发365游戏大厅
圣亚海洋世界门票 乐橙国际娱乐官网 大连圣亚海洋公园 88必发官网88bf
67ib.com 617XTD.COM 383PT.COM 887XTD.COM 400xsb.com
55sbmsc.com 8YAS.COM dx138.com 968psb.com 505sj.com
11sbib.com DC362.COM 900xsb.com 518XTD.COM 8NGS.COM
315ib.com TONGSHISHI.COM 617XTD.COM DC583.COM 151sj.com