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大成黄皮 食药俱佳

发布时间:2014-05-19 浏览次数:

【简介】

海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成。

【产品描述】

“海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成。”这句流传甚广的民间谚语,揭示了黄皮的主产区及其地位。

端午期间,正是大成镇黄皮飘香、采摘上市之时。走进该镇农村,可以看到,家家户户都种植了黄皮。房前屋后,一颗颗饱满的黄皮果实挂满了枝头,随风摇曳。

黄皮是药食同源的热带水果,美味之外还有药用价值。科学检测,黄皮含有氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素,并含多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分。

“‘饿了吃儋州粽子,饱了嚼大成黄皮’,这是游儋州前不可不知的又一句民谚。”大成镇推赛村南吉村小组黄皮协会理事长符在明说。他介绍,黄皮具有多重功效:一是除腹胀、助消化。黄皮可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺。二是顺肺气、镇咳嗽。食用黄皮后,可以松弛胸腹肌肉紧张,使呼吸顺畅,咳嗽自然停止。三是降火、强心。夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、强心的作用。四是消暑、生津。夏季户外活动,感到口渴或头脑闷热不适时,嚼几个黄皮,不但生津止渴,而且可预防中暑。

据了解,当地人除了常吃黄皮,还创制“黄皮茶”,轻轻抿下一口,顿感温润、香甜。除此之外,用黄皮树的叶子炖煮鸡肉,不但营养价值更高,而且味道越发鲜美。

黄皮可分甜黄皮、酸黄皮两大类,尤以甜黄皮最受消费者喜爱,而大成镇盛产的正是甜黄皮。“优质丰产的大成黄皮,不但成为当地民众之宝,而且是不少客商首选之货。”该镇宣传委员符茂标说,目前全镇共有黄皮树近3万株,有些村还留存着百年黄皮园。(平宗  邝小珍)来源:海南日报

大成黄皮:做强产业链提升附加值

历史悠久

洗兵桥上伏波将军品黄皮

黄皮果的香味儿在空气中弥漫,蜿蜒的河流发出汩汩的声响。走近海南省儋州市大成镇明德村,河对岸摩崖石刻上的“洗兵桥”三个大字,顿时跃入眼帘。

大成镇党委宣传委员符茂标说:东汉时期,伏波将军马援率军在明德村安营扎寨。因为大军在桥上取用河水,此地遂被称为“洗兵桥”。另外还有一说,即马援在海南平息叛乱后,祈盼世间洗净兵器入库收藏,天下太平。

相传,大军还曾食用过当地的黄皮果实。尤其是伏波将军马援品尝后,对大成黄皮赞赏有加。“每次经过‘洗兵桥’时,都觉得好古老啊!”明德村村民陈冠妃的语调里,充满崇敬和自豪之情。

如今,不仅仅是明德村村民们在房前屋后种植黄皮树,该镇家家户户都遍植此树。

多轮驱动

产品推介与活动促销结合

由于大成镇在地理环境、气候等方面特别适合黄皮生长,且家家户户都种植黄皮,因而在全市乃至全省都颇有名气。

据大成镇党委书记林春晓介绍,该镇共有2.8万多棵黄皮树,年产值1600多万元。

面对日益壮大的黄皮产业,林春晓说,大成镇着眼于做强做实黄皮产业链,引导上游产业育苗、卖苗、售果,下游产业加工黄皮茶、黄皮鸡等,不断提升产品附加值。

基于产业链的取向和实践,近年来大成镇多轮驱动,将黄皮产品推介与活动促销相结合。一是在交通要道设置广告牌,在销售市场设立窗口,加大黄皮产品的推介力度。二是引导本地农业能人成立农民专业合作组织,逐步实现黄皮产业的企业化、集约化、规模化、标准化生产和市场化经营。三是帮助农民注册商标,设计产品包装,打造“大成黄皮”的统一标志和标准,想方设法参加农业博览会等展销活动,使其“身价”得以提升。四是创办“大成黄皮节”。每年端午节期间是黄皮产量最高的时节,在此期间邀请各地果蔬经销商出席“大成黄皮节”,品鉴黄皮、观赏白鹭。对于黄皮的营销,既可以统一设计包装,又可论株定价采摘。

打响品牌

“黄皮王”现身百年黄皮园

“我们已对‘南吉’进行注册,核定使用商品包括黄皮。”今天,大成镇推赛村南吉村民小组黄皮协会理事长符在明说。

南吉村现存百年以上的黄皮园10亩、160多株,其中有一棵最古老的黄皮树,两个人合围还抱不过来,据称有400年左右的历史,堪称“黄皮王”。

除了南吉村,大成镇的调南村、新风村、小岭村也分别留存有百年黄皮园10多亩。

“大成百年黄皮园美名远扬,每年端午节期间,经销商较近的来自海口、三亚等地,较远的来自两广、江浙一带,这几年我们的黄皮产品都供不应求。”符在明说。(平宗振  安小珍)来源:海南日报

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